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잡냥이와 함께 굴러먹다 갈 인생v
4월 15일의 도시락. 가자미 미역국(with 홍합) 본문
생일날 먹지 못 한 미역국을 끓여보았다.
꾸어먹으려던 가자미 순살을 활용해보기로 하였다.
가자미를 어떻게 넣나 굽나 찌나 고민이었는데
검색해보니 끓을 때 넣으면 끗.
펄펄 끓을 때 넣어야 살이 덜 뭉개진단다.
오늘도 미역 양 조절 실패로 한냄비 가득 나왔다.
뿌듯.
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